Skip to content

جديد كل يوم: أخبار ألمانيا والحياة فيها ودروس الألمانية — بلغتك

الألمانية في جيبك
das Bierder Weindie Flaschedas Glasdie Kneipe

كلمات اليوم · 🍺 البيرة والنبيذ

Prost! 10 كلمات ألمانية للحانة وبار النبيذ

A1A2B1B2

أول كلمة تتعلمها على مائدة ألمانية هي ‘Prost!’، والكلمات العشر التالية هنا.

بعد العمل يسألك زميل: ‘Gehen wir noch in die Kneipe?’ قائمة المشروبات فيها أنواع من البيرة أكثر مما تستطيع عدّه، والجميع يرفعون كؤوسهم وينظرون في عيون بعضهم، وأنت تشعر ببعض الضياع.

إليك عشر كلمات لأمسيات البيرة والنبيذ. ستتمكن من الطلب، وشرب النخب، وحتى الدردشة خلال جولة في مصنع جعة. 🍺

📋 الكلمات العشر في لمحة

  1. das Bier — بيرة، جعة
  2. der Wein — نبيذ
  3. die Flasche — زجاجة، قنينة
  4. das Glas — كأس، كوب؛ زجاج
  5. der Rotwein — نبيذ أحمر
  6. die Kneipe — حانة
  7. der Sekt — نبيذ فوّار (زِكت)
  8. anstoßen — يقرع الكؤوس، يشرب نخب؛ يطلق، يحفّز
  9. die Brauerei — مصنع جعة
  10. der Alkohol — كحول؛ مشروبات كحولية

🧠 الكلمات والأمثلة ونصائح للحفظ

01

das Bier

[BEER]بيرة، جعة

(Pl. die Biere)

📌 Zwei Bier, bitte!

→ بيرتان من فضلك!

💡 تُنطق تقريبًا مثل الإنجليزية beer 🍺 اطلبها ببساطة: Ein Bier, bitte!

⚠ عند الطلب لا جمع: Zwei Bier, bitte!

02

der Wein

[VINE]نبيذ

(Pl. die Weine)

📌 Ein Glas Rotwein, bitte.

→ كأس نبيذ أحمر من فضلك.

💡 حرف W يُنطق v، فهي «فاين» 🍷 والعنب ينمو على الكرمة (vine)، سهلة!

إضافة نبيذ أبيض = der Weißwein

03

die Flasche

[FLAH-shuh]زجاجة، قنينة

(Pl. die Flaschen)

📌 Eine Flasche Wasser, bitte.

→ زجاجة ماء من فضلك.

💡 من نفس جذر الإنجليزية flask (قارورة) 🍾 معظم الأسماء المنتهية بـ -e هي die.

إضافة تأمين الزجاجة = das Pfand، أعِد الزجاجة واسترجع المال.

04

das Glas

[GLAHS]كأس، كوب؛ زجاج

(Pl. die Gläser)

📌 Ein Glas Wasser, bitte.

→ كأس ماء من فضلك.

💡 مثل الإنجليزية glass تمامًا 🥛 لكن بلا «of»: ein Glas Wasser.

⚠ الجمع يأخذ Umlaut: zwei Gläser

05

der Rotwein

[ROHT-vine]نبيذ أحمر

(Pl. die Rotweine)

📌 Zum Steak trinke ich gern einen Rotwein.

→ مع الستيك أحب أن أشرب نبيذًا أحمر.

💡 rot (أحمر) + Wein = نبيذ أحمر 🍷 اللون + Wein، وانتهى.

إضافة الروزيه هو der Roséwein، وفي القائمة غالبًا Rosé فقط.

06

die Kneipe

[KNY-puh]حانة

(Pl. die Kneipen)

📌 Wir gehen nach der Arbeit in die Kneipe.

→ نذهب إلى الحانة بعد العمل.

💡 انطق الـ K! «ك-ناي-په» تبدو كحانة صغيرة دافئة على الزاوية 🍻 الكلمة جاءت من لغة الطلاب العامية القديمة.

إضافة المكان الأكثر أناقة هو die Bar.

07

der Sekt

[ZEKT]نبيذ فوّار (زِكت)

(Pl. die Sekte)

📌 Zu Silvester stoßen wir mit Sekt an.

→ في ليلة رأس السنة نتبادل الأنخاب بالنبيذ الفوّار.

💡 من الإيطالية secco (جاف) 🥂 عند منتصف ليلة رأس السنة يحين وقت الـ Sekt.

⚠ die Sekte تعني «طائفة»! أما المشروب فهو der Sekt.

08

anstoßen

[AHN-shtoh-sen]يقرع الكؤوس، يشرب نخب؛ يطلق، يحفّز

(stößt an – hat angestoßen)

📌 Lasst uns auf deinen Erfolg anstoßen!

→ لنشرب نخب نجاحك!

💡 an (على) + stoßen (يصدم) = تقرع الكؤوس ببعضها 🥂

⚠ فعل منفصل: Wir stoßen an! وتشرب نخب شيء مع auf + حالة النصب (Akkusativ).

09

die Brauerei

[brow-uh-RYE]مصنع جعة

(Pl. die Brauereien)

📌 In Bamberg gibt es viele kleine Brauereien.

→ في بامبرغ مصانع جعة صغيرة كثيرة.

💡 brauen (يخمّر) + -erei (مكان العمل) = مصنع جعة 🏭 الأسماء المنتهية بـ -ei هي die دائمًا.

إضافة والمخبز die Bäckerei من عائلة -erei نفسها.

10

der Alkohol

[AL-koh-hohl]كحول؛ مشروبات كحولية

(Pl. die Alkohole (غالبًا بالمفرد))

📌 Ich trinke keinen Alkohol, weil ich noch fahren muss.

→ لا أشرب الكحول لأنه ما زال عليّ أن أقود.

💡 من العربية «الكُحل» 🧪 والمقطع al- هو أداة التعريف العربية «الـ».

إضافة بيرة خالية من الكحول = alkoholfreies Bier

🇩🇪 لمحة من الثقافة الألمانية

عندما يقرع الألمان كؤوسهم ينظرون في عيون بعضهم. وهناك مزحة تقول إنك إن لم تفعل فستلاحقك سبع سنوات من سوء الحظ. مع البيرة يقول الناس عادةً ‘Prost!’، ومع النبيذ غالبًا ‘Zum Wohl!’

البيرة الألمانية ليست نوعًا واحدًا. المناطق تفخر بأنواعها الخاصة: كؤوس صغيرة من Kölsch في كولونيا، وAltbier في دوسلدورف، وWeißbier في بافاريا. ومدينة بامبرغ في فرانكونيا مشهورة بمصانع الجعة الصغيرة الكثيرة.

النبيذ يجعل الناس يفكرون في فرنسا، لكن في ألمانيا أيضًا مناطق نبيذ معروفة، خاصةً على طول نهري الراين والموزيل، المشهورين بنبيذ Riesling. 🍇

✅ اختبار قصير

Q. الجميع يرفعون كؤوسهم في عيد ميلاد صديقك. كيف تقول «لنشرب نخب عيد ميلادك!»؟

  1. ① Lasst uns auf deinen Geburtstag anstoßen!
  2. ② Lasst uns deinen Geburtstag abheben!
  3. ③ Lasst uns zu deinem Geburtstag bremsen!
أظهر الإجابة

① Lasst uns auf deinen Geburtstag anstoßen!
auf + حالة النصب (Akkusativ) + anstoßen تعني يشرب نخب شيء ما.

في المرة القادمة التي تشرب فيها شيئًا، والماء يُحسب أيضًا، انظر في عين أحدهم وقل ‘Prost!’ 🥂

🔜 موضوع الغد: 🥕 الفواكه والخضروات

مواضيع أخرى

قوائم الكلمات حسب المستوى