Skip to content

جديد كل يوم: أخبار ألمانيا والحياة فيها ودروس الألمانية — بلغتك

الألمانية في جيبك
das Restaurantreservierendie Speisekartedie Vorspeisedas Hauptgericht

كلمات اليوم · 🍽️ في المطعم

الأكل في المطعم بالألمانية: 10 كلمات من المنيو حتى البقشيش

A1A2B1B2

خذ قائمة الطعام، اطلب، ادفع، واترك البقشيش — هذه الكلمات العشر تغطي الوجبة كلها.

تدخل مع صديق إلى مطعم صغير، ولا أحد يرشدكما إلى طاولة. هل يمكنكما الجلوس ببساطة؟ كيف تطلب قائمة الطعام؟ وبعد العشاء، يبدو أن الفاتورة لن تأتي أبدًا.

كلمات اليوم العشر ترافقك خلال وجبة كاملة في الخارج: حجز طاولة، والطلب، وسؤال النادل عن توصية، والدفع، والبقشيش. تعلّمها على معدة فارغة — فالجوع يساعد! 🍽️

📋 الكلمات العشر في لمحة

  1. das Restaurant — مطعم
  2. reservieren — يحجز (مكانًا، طاولة)
  3. die Speisekarte — قائمة الطعام، المنيو
  4. bestellen — يطلب (طعامًا، بضاعة)؛ يحجز
  5. empfehlen — يوصي، ينصح بـ
  6. die Vorspeise — مُقبِّلات، طبق أول
  7. das Hauptgericht — الطبق الرئيسي
  8. der Kellner — نادل، جرسون
  9. die Rechnung — فاتورة، حساب
  10. das Trinkgeld — بقشيش، إكرامية

🧠 الكلمات والأمثلة ونصائح للحفظ

01

das Restaurant

[res-toh-RONG]مطعم

(Pl. die Restaurants)

📌 Kennst du ein gutes Restaurant hier?

→ هل تعرف مطعمًا جيدًا هنا؟

💡 من الفرنسية بمعنى «يستعيد قواه» 🍲 المطعم يعيد إليك قوتك حين تجوع.

إضافة «يأكل في الخارج» = essen gehen: Gehen wir heute essen?

02

reservieren

[reh-zer-VEE-ren]يحجز (مكانًا، طاولة)

(reserviert – hat reserviert)

📌 Ich möchte einen Tisch für vier Personen reservieren.

→ أريد أن أحجز طاولة لأربعة أشخاص.

💡 reserve الإنجليزية + -ieren 📞 الأفعال المنتهية بـ -ieren لا تأخذ ge- في التصريف الثالث: reserviert.

⚠ للطاولات: reservieren. وللرحلات والطيران: عادةً buchen.

03

die Speisekarte

[SHPY-zuh-kar-tuh]قائمة الطعام، المنيو

(Pl. die Speisekarten)

📌 Die Speisekarte, bitte.

→ قائمة الطعام من فضلك.

💡 Speise (طعام) + Karte (بطاقة) = البطاقة المكتوب عليها الطعام 📜

⚠ صديق مخادع: das Menü وجبة كاملة بسعر ثابت، وليست قائمة الطعام.

04

bestellen

[buh-SHTEL-en]يطلب (طعامًا، بضاعة)؛ يحجز

(bestellt – hat bestellt)

📌 Ich bestelle einen Cappuccino, bitte.

→ أطلب كابتشينو من فضلك.

💡 be- + stellen (يضع) = «اجعلهم يضعونه أمامي» ☕

إضافة قد يسألك النادل: Was darf’s sein? = ماذا أحضر لك؟

05

empfehlen

[emp-FAY-len]يوصي، ينصح بـ

(empfiehlt – hat empfohlen)

📌 Was können Sie mir empfehlen?

→ بماذا توصيني؟

💡 محتار؟ قل Was empfehlen Sie? ودع النادل يختار 👍

⚠ فعل شاذ: du empfiehlst، er empfiehlt – hat empfohlen

06

die Vorspeise

[FOR-shpy-zuh]مُقبِّلات، طبق أول

(Pl. die Vorspeisen)

📌 Als Vorspeise nehme ich eine Tomatensuppe.

→ كمقبلات سآخذ حساء طماطم.

💡 vor (قبل) + Speise (طبق) = الطبق الذي يأتي أولًا 🥗

إضافة والحلوى هي die Nachspeise (nach = بعد).

07

das Hauptgericht

[HOWPT-guh-risht]الطبق الرئيسي

(Pl. die Hauptgerichte)

📌 Als Hauptgericht nehme ich den Fisch.

→ كطبق رئيسي سآخذ السمك.

💡 Haupt (رئيسي) + Gericht (طبق) 🐟 نفس Haupt في Hauptbahnhof، المحطة الرئيسية.

⚠ das Gericht تعني أيضًا المحكمة — والسياق ينقذك.

08

der Kellner

[KEL-ner]نادل، جرسون

(Pl. die Kellner (المؤنث: die Kellnerin) · سويسرا: der Serviceangestellte)

📌 Der Kellner bringt die Speisekarte.

→ النادل يُحضر قائمة الطعام.

💡 في الأصل كان الرجل الذي يحرس قبو (Keller) النبيذ 🍷

إضافة لتلفت انتباهه، ارفع يدك وقل: Entschuldigung!

09

die Rechnung

[REKH-noong]فاتورة، حساب

(Pl. die Rechnungen)

📌 Die Rechnung, bitte!

→ الحساب من فضلك!

💡 rechnen (يحسب) + -ung = الحساب 🧾 والـ -ung تعني die.

إضافة للدفع منفصلين: Getrennt, bitte. ومعًا: Zusammen, bitte.

10

das Trinkgeld

[TRINK-gelt]بقشيش، إكرامية

(Pl. die Trinkgelder)

📌 In Deutschland gibt man etwa zehn Prozent Trinkgeld.

→ في ألمانيا يُعطى بقشيش بنحو عشرة بالمئة.

💡 trinken (يشرب) + Geld (مال) = «مال لتشرب شيئًا على حسابي» 🍺

إضافة احتفظ بالباقي = Stimmt so!

🇩🇪 لمحة من الثقافة الألمانية

في المطاعم والحانات الألمانية البسيطة، كثيرًا ما تختار طاولة فارغة بنفسك. أما في الأماكن الأرقى، أو حيث ترى لافتة Reserviert، فانتظر حتى يُجلسك أحد. ماء الصنبور لا يأتي عادةً تلقائيًا، فاطلب المشروبات حين تجلس.

عادةً تدفع على الطاولة، وكثيرًا ما يسألك النادل: Zusammen oder getrennt? (معًا أم منفصلين؟). وبدلًا من ترك البقشيش على الطاولة، تضيفه أثناء الدفع: إذا كانت الفاتورة 18 يورو، يمكنك أن تقول ببساطة «20».

وأيضًا، بعض الأماكن ما زالت تقبل النقد فقط. من الأفضل أن تسأل عن الدفع بالبطاقة قبل أن تطلب. 💶

✅ اختبار قصير

Q. أنهيت وجبتك وتريد أن تدفع. ماذا تقول للنادل؟

  1. ① Die Speisekarte, bitte.
  2. ② Ich möchte reservieren.
  3. ③ Die Rechnung, bitte!
أظهر الإجابة

③ Die Rechnung, bitte!
Die Rechnung, bitte! = الفاتورة من فضلك! هكذا تطلب الدفع.

الليلة، مثّل عشاءً خياليًا كاملًا بصوت عالٍ، من حجز الطاولة حتى Stimmt so! Guten Appetit! 😋

🔜 موضوع الغد: 🚇 المواصلات العامة

مواضيع أخرى

قوائم الكلمات حسب المستوى