كلمات اليوم · 👅 وصف المذاق
أبعد من „lecker“: 10 كلمات ألمانية لوصف الطعم
A1A2B1B2
حين يسألك النادل الألماني „Hat's geschmeckt?“، سيكون جميلًا أن تقول أكثر من „Ja“.
أنت مدعو إلى بيت صديق ألماني. تتذوق الحساء الذي أعدّه بنفسه، وهو ينظر إليك منتظرًا رأيك. تريد أن تكون لطيفًا، لكنه بصراحة ماسخ قليلًا… كيف تقول هذا كله بالألمانية؟
كلمات اليوم العشر كلها عن الطعم: حلو، مالح، حار، ماسخ، لذيذ جدًا. بهذه الكلمات سيكون لديك الكثير لتقوله على المائدة. الأكل فعلًا أطيب طريقة للتعلم! 😋
📋 الكلمات العشر في لمحة
🧠 الكلمات والأمثلة ونصائح للحفظ
schmecken
[SHMECK-en]طعمه …؛ يكون لذيذًا(schmeckt – hat geschmeckt)
📌 Wie schmeckt dir die Suppe?
→ كيف طعم الشوربة؟
💡 تخيّل صوت طقطقة الشفاه بعد لقمة طيبة 👅 إن كان الطعام جيدًا: Das schmeckt!
إضافة Lass es dir schmecken! = بالهناء والشفاء!
⚠ لقول «يعجبني طعمه» نستعمل حالة الجر (Dativ): Das schmeckt mir.
lecker
[LECK-er]لذيذ(lecker – leckerer – am leckersten)
📌 Der Apfelkuchen ist sehr lecker!
→ كعكة التفاح لذيذة جدًا!
💡 من نفس أصل lecken (يلعق): لذيذ لدرجة لعق الأصابع 🍦
إضافة الكلمة اليومية لـ «يمّ»: Mmh, lecker!
süß
[ZOOSS]حلو؛ ظريف، لطيف(süß – süßer – am süßesten)
📌 Der Kuchen ist sehr süß.
→ الكعكة حلوة جدًا.
💡 من نفس أصل الإنجليزية sweet 🍰 وتعني أيضًا ظريف، فتصلح للأطفال والجراء!
إضافة Die Katze ist so süß! = القطة ظريفة جدًا!
salzig
[ZAL-tsish]مالح📌 Die Suppe ist zu salzig.
→ الحساء مالح جدًا.
💡 das Salz (ملح) + -ig 🧂 تمامًا مثل salt + y = salty.
إضافة «إنه مالح جدًا» = Das ist zu salzig.
sauer
[ZOW-er]حامض؛ (عامية) زعلان، غاضب(sauer – saurer – am sauersten)
📌 Die Zitrone ist sehr sauer.
→ الليمونة حامضة جدًا.
💡 من نفس أصل الإنجليزية sour 🍋 ووجهك بعد الليمون هو نفسه وجهك وأنت غاضب!
⚠ Ich bin sauer. تعني «أنا زعلان/غاضب»، وليس «أنا حامض»!
scharf
[SHARF]حار (طعم)؛ حادّ(scharf – schärfer – am schärfsten)
📌 Koreanisches Essen ist oft scharf.
→ الطعام الكوري غالبًا حار.
💡 مثل sharp: يلسع لسانك كالسكين 🌶️ الطعام الحار هو scharf.
⚠ لا تقل heiß عن الطعام الحار؛ heiß تعني ساخن من حيث الحرارة فقط.
bitter
[BIT-er]مرّ(bitter – bitterer – am bittersten)
📌 Der Kaffee ist sehr bitter.
→ القهوة مرّة جدًا.
💡 تُكتب تمامًا مثل الإنجليزية bitter ☕ كلمة مجانية!
der Geschmack
[guh-SHMAK]طعم، نكهة؛ ذوق(Pl. die Geschmäcker)
📌 Die Suppe hat einen komischen Geschmack.
→ للحساء طعم غريب.
💡 الاسم من الفعل schmecken 🍽️ أضف ge- واحذف e: Geschmack.
إضافة Über Geschmack lässt sich nicht streiten. = الأذواق لا تُناقش.
⚠ في الجمع تظهر Umlaut: die Geschmäcker
köstlich
[KURST-likh]لذيذ جدًا؛ مسلٍّ جدًا📌 Die Suppe schmeckt köstlich!
→ الحساء لذيذ جدًا!
💡 من die Kost (طعام) ✨ درجة أرقى من lecker.
إضافة sich köstlich amüsieren = يستمتع كثيرًا، يقضي وقتًا رائعًا
fade
[FAH-duh]عديم الطعم، ماسخ؛ مملّ📌 Die Suppe schmeckt fade, gib noch etwas Salz dazu.
→ الحساء ماسخ، أضف قليلًا من الملح.
💡 من الفرنسية fade، أي عديم الطعم 🥄 النكهة تلاشت واختفت.
إضافة إن كان الطعام ماسخًا، اطلب الملح: Kannst du mir das Salz geben?
🇩🇪 لمحة من الثقافة الألمانية
قرب نهاية الوجبة في مطعم ألماني، كثيرًا ما يسألك العاملون: „Hat es Ihnen geschmeckt?“ وهو في الغالب سؤال مجاملة معتاد، لذلك يكفي أن تقول: „Ja, sehr lecker, danke!“
في وقت الغداء ستسمع في كثير من أماكن العمل كلمة „Mahlzeit!“ كتحية. يختلف ذلك بحسب المنطقة والشركة، لكنها في مكاتب كثيرة ما يقوله الناس حين يمرّون ببعضهم وقت الغداء.
عند كثير من الألمان، كلمة scharf أخفّ بكثير مما قد تتوقعه من الطعام الكوري أو التايلاندي أو الهندي. إن كُتب في قائمة الطعام أن الطبق حار، فمن الحكمة ألا ترفع سقف توقعاتك! 🌶️
✅ اختبار قصير
Q. حساء صديقك ماسخ جدًا. كيف تقول ذلك بلطف؟
- ① Die Suppe ist sehr scharf.
- ② Die Suppe schmeckt ein bisschen fade.
- ③ Die Zitrone ist sehr sauer.
أظهر الإجابة
② Die Suppe schmeckt ein bisschen fade.
fade تعني ماسخ أو عديم الطعم، فالجملة تعني «طعم الحساء ماسخ قليلًا».
على العشاء الليلة، صِف كل ما تأكله بالألمانية. süß؟ salzig؟ أم ربما köstlich؟ 😋
🔜 موضوع الغد: 🥗 الحساسية والأنظمة الغذائية