Слова дня · 🥐 В пекарне
Заказывайте, как местные: 10 немецких слов для булочной
A1A2B1
Хватит молча тыкать пальцем в стеклянную витрину.
Воскресное утро в булочной по соседству. За стеклом десятки видов хлеба, позади очередь, а продавщица спрашивает: «Was darf's sein?» В голове пусто, и вы показываете пальцем: «Das… bitte».
Сегодняшние десять слов — те, что нужны в булочной. С ними вы назовёте хлеб, выберете булочку с начинкой и попросите упаковать с собой. Завтра утром заказывайте словами, а не пальцем! 🥐
📋 Десять слов одним взглядом
- die Bäckerei — пекарня, булочная
- der Bäcker — пекарь; пекарня
- das Brot — хлеб
- das Brötchen — булочка
- der Berliner — берлинец; берлинер (пончик с повидлом)
- frisch — свежий
- belegt — с начинкой (о булочке, бутерброде); занятый (о месте)
- das Sandwich — сэндвич, бутерброд
- der Muffin — маффин, кекс
- mitnehmen — брать / взять с собой
🧠 Слова, примеры и подсказки для запоминания
die Bäckerei
[бе-ке-РАЙ]пекарня, булочная(Pl. die Bäckereien)
📌 Die Bäckerei an der Ecke hat das beste Brot.
→ В пекарне на углу самый лучший хлеб.
💡 Bäcker (пекарь) + -ei (лавка) = пекарня 🏠 Существительные на -ei — всегда die.
Бонус По той же схеме: die Metzgerei (мясная лавка), die Konditorei (кондитерская)
der Bäcker
[БЕ-кер]пекарь; пекарня(Pl. die Bäcker (ж.: die Bäckerin))
📌 Ich hole Brötchen beim Bäcker.
→ Я куплю булочек в пекарне.
💡 backen (печь) + -er = тот, кто печёт 👨🍳 Близнец англ. baker.
Бонус Часто говорят: Ich gehe zum Bäcker. = Я иду в булочную.
das Brot
[БРОТ]хлеб(Pl. die Brote)
📌 Zum Frühstück esse ich Brot mit Butter.
→ На завтрак я ем хлеб с маслом.
💡 Тот же корень, что в англ. bread 🍞 Сердце любого немецкого завтрака.
Бонус цельнозерновой хлеб = das Vollkornbrot · ржаной хлеб = das Roggenbrot
das Brötchen
[БРЁТ-хьен]булочка(Pl. die Brötchen · Швейцария: das Brötli)
📌 Zum Frühstück esse ich zwei Brötchen.
→ На завтрак я ем две булочки.
💡 Brot + уменьшительное -chen = хлебушек 🥯 Все существительные на -chen — das.
⚠ Названия зависят от региона: на юге Semmel, в Берлине Schrippe.
der Berliner
[бер-ЛИ-нер]берлинец; берлинер (пончик с повидлом)(Pl. die Berliner)
📌 Mein Nachbar ist ein echter Berliner.
→ Мой сосед — настоящий берлинец.
💡 И житель Берлина, и пончик с повидлом 🍩 В булочной — это пончик!
Бонус В некоторых регионах его называют Pfannkuchen или Krapfen.
frisch
[ФРИШ]свежий(frisch – frischer – am frischesten)
📌 Das Gemüse hier ist immer frisch.
→ Овощи здесь всегда свежие.
💡 Звучит совсем как англ. fresh ✨ Так и чувствуется запах тёплого хлеба.
Бонус frisch gebacken = свежеиспечённый
belegt
[бе-ЛЕКТ]с начинкой (о булочке, бутерброде); занятый (о месте)📌 Ich hätte gern ein belegtes Brötchen mit Käse.
→ Мне, пожалуйста, булочку с сыром.
💡 Сыр и ветчину «кладут» (legen) на булочку 🧀 belegt = с начинкой.
⚠ И о местах: Der Platz ist belegt. = Это место занято.
das Sandwich
[СЭНД-вич]сэндвич, бутерброд(Pl. die Sandwiches · = das/der Sandwich)
📌 Zum Mittagessen habe ich nur ein Sandwich gegessen.
→ На обед я съел только сэндвич.
💡 Заимствовано прямо из английского 🥪 Произносите на английский лад.
Бонус Говорят и das, и der, но das Sandwich встречается чаще.
der Muffin
[МА-фин]маффин, кекс(Pl. die Muffins)
📌 Zum Kaffee gibt es Schokoladenmuffins.
→ К кофе есть шоколадные маффины.
💡 Прямо из английского 🧁 Мужского рода: der Muffin.
Бонус Множественное число на -s, как в английском: zwei Muffins
mitnehmen
[МИТ-не-мен]брать / взять с собой(nimmt mit – hat mitgenommen)
📌 Zum Mitnehmen oder hier essen?
→ С собой или будете есть здесь?
💡 mit (с) + nehmen (брать) = взять с собой 🛍️ «На вынос» — zum Mitnehmen.
⚠ Отделяемый глагол: Ich nehme das mit. · Перфект: hat mitgenommen.
🇩🇪 Немного немецкой культуры
Для многих немцев булочная — почти ежедневная остановка. Классическая картина выходного дня: кто-то с утра приносит тёплые Brötchen к семейному завтраку.
В большинстве федеральных земель супермаркеты по воскресеньям закрыты, но многие булочные работают в воскресенье утром. Часы работы зависят от земли и от самой булочной, так что их стоит уточнить.
Маленькие районные булочные иногда до сих пор принимают только наличные, так что держите под рукой пару монет. 🪙
✅ Короткий тест
Q. Продавец спрашивает: «Zum Hieressen?» А вы хотите взять с собой. Что вы скажете?
- ① Nein, zum Mitnehmen, bitte.
- ② Der Platz ist belegt.
- ③ Das Brot ist frisch.
Показать ответ
① Nein, zum Mitnehmen, bitte.
zum Mitnehmen значит «на вынос, с собой».
В следующий раз в булочной скажите вслух: «Zwei Brötchen, bitte!» Тёплая булочка — лучшая награда! 🥨
🔜 Тема на завтра: ☕ В кафе