Слова дня · 🍰 Торты и десерты
10 сладких немецких слов для любителей пирогов
A1A2B1
Хватит показывать пальцем на витрину с пирогами и надеяться на лучшее.
Три часа дня, воскресенье, витрина кафе ломится от пирогов. Вы точно знаете, чего хотите, но не знаете, как это называется, поэтому всё повторяете «Das da, bitte» — и пропускаете вопрос про сливки.
Сегодняшние десять слов — о пирогах и десертах. С ними вы сделаете заказ в кафе, выберете вкус мороженого и скажете хозяйке настоящий комплимент на дружеском Kaffee und Kuchen. 🍰
📋 Десять слов одним взглядом
🧠 Слова, примеры и подсказки для запоминания
der Kuchen
[КУ-хен]пирог, торт, пирожное(Pl. die Kuchen)
📌 Möchtest du ein Stück Kuchen?
→ Хочешь кусочек пирога?
💡 Тот же германский корень, что в англ. cake 🎂 Произносите с радостным гортанным «х».
⚠ Множественное число такое же: die Kuchen.
die Vanille
[ва-НИЛЬ-е]ваниль(без множ. ч.)
📌 Ich nehme eine Kugel Vanille, bitte.
→ Мне один шарик ванильного, пожалуйста.
💡 С испанского — «маленький стручок» 🌼 Ваниль ведь и правда растёт в стручках.
Бонус В кафе-мороженом: Eine Kugel Vanille, bitte.
der Zucker
[ЦУ-кер]сахар((мн. ч. редко))
📌 Trinkst du den Kaffee mit Zucker?
→ Ты пьёшь кофе с сахаром?
💡 От арабского sukkar — родственник нашего «сахара» 🍬
Бонус без сахара = ohne Zucker · сахарная пудра = der Puderzucker
das Eis
[АЙС]мороженое; лёд((мн. ч. редко) · Швейцария: die/das Glace · Швейцария: die/das Glacé)
📌 Im Sommer essen wir viel Eis.
→ Летом мы едим много мороженого.
💡 Похоже на англ. ice, но в кафе это мороженое 🍦 Лучшее слово лета.
⚠ Кубики льда — тоже Eis, так что всё решает контекст.
der Nachtisch
[НАХ-тиш]десерт(Pl. die Nachtische)
📌 Was gibt es zum Nachtisch?
→ Что на десерт?
💡 nach (после) + Tisch (стол) = то, что идёт после еды 🍮 Десерт!
Бонус То же значение: das Dessert · zum Nachtisch = на десерт
die Schokolade
[шо-ко-ЛА-де]шоколад(Pl. die Schokoladen)
📌 Ich esse jeden Tag ein Stück Schokolade.
→ Я каждый день съедаю кусочек шоколада.
💡 Заканчивается на -ade, как Limonade, — что-то сладкое 🍫
Бонус Горячий шоколад — eine heiße Schokolade.
der Keks
[КЕКС]печенье(Pl. die Kekse)
📌 Zum Tee gibt es Kekse.
→ К чаю есть печенье.
💡 Английские cakes доехали до Германии и стали Keks 🍪 Но это печенье, а не наш кекс!
Бонус Du gehst mir auf den Keks! = Ты действуешь мне на нервы!
der Pudding
[ПУ-динг]пудинг(Pl. die Puddings)
📌 Zum Nachtisch gibt es Schokoladenpudding.
→ На десерт — шоколадный пудинг.
💡 Дрожащий и заимствованный прямо из английского 🍮
⚠ Немецкий Pudding — застывший десерт вроде заварного крема, а не британский пудинг на пару.
die Schlagsahne
[ШЛАК-за-не]взбитые сливки((без мн. ч.) · Швейцария: der Schlagrahm · Австрия: das/der Schlagobers)
📌 Möchten Sie den Kuchen mit Schlagsahne?
→ Вам торт со взбитыми сливками?
💡 schlagen (взбивать) + Sahne (сливки) = сливки, которые взбивают 🥄 Тренировка для рук в комплекте.
Бонус В Австрии — das Schlagobers
das Gebäck
[ге-БЕК]выпечка, печенье(Sg.)
📌 Zum Kaffee gibt es selbst gemachtes Gebäck.
→ К кофе – домашнее печенье.
💡 От backen (печь): всё испечённое в одном слове 🥐
⚠ Обычно только в единственном числе: das Gebäck
🇩🇪 Немного немецкой культуры
В Германии есть чудесный послеобеденный ритуал — Kaffee und Kuchen. Особенно по выходным семьи и друзья часто собираются часа в три-четыре за кофе и домашним пирогом.
Kuchen — обычно пирог попроще, например яблочный, а высокие многослойные торты с кремом называются Torte. Заведение, где их делают, часто с кафе, — Konditorei.
А если на работе у вас день рождения, то торт для коллег часто приносите именно вы. Многих новичков это удивляет! 🎂
✅ Короткий тест
Q. В кафе вы хотите кусок пирога со взбитыми сливками. Что вы скажете?
- ① Ein Stück Kuchen mit Keks, bitte.
- ② Einen Nachtisch mit Zucker, bitte.
- ③ Ein Stück Kuchen mit Schlagsahne, bitte.
Показать ответ
③ Ein Stück Kuchen mit Schlagsahne, bitte.
Schlagsahne — это взбитые сливки, так что вы заказываете пирог со сливками сверху.
Сегодня за перекусом закажите вслух: «Ein Stück Kuchen mit Schlagsahne, bitte!» А диета подождёт до завтра! 🍰
🔜 Тема на завтра: 🍳 Завтрак