Слова дня · 👅 Описание вкуса
Не только «lecker»: 10 немецких слов о вкусе
A1A2B1B2
Когда немецкий официант спрашивает «Hat's geschmeckt?», хочется ответить чем-то большим, чем «Ja».
Вас пригласили в гости к немецкому другу. Вы пробуете домашний суп, а хозяин с надеждой на вас смотрит. Хочется быть вежливым, но, честно говоря, суп пресноват… Как же сказать всё это по-немецки?
Сегодняшние десять слов — о вкусе. Сладкий, солёный, острый, пресный, просто объедение — с ними вам будет что сказать за столом. Еда — и правда самый вкусный способ учить язык! 😋
📋 Десять слов одним взглядом
- schmecken — иметь вкус; быть вкусным
- lecker — вкусный
- süß — сладкий; милый, хорошенький
- salzig — солёный
- sauer — кислый; (разг.) сердитый
- scharf — острый (о еде); острый (о ноже)
- bitter — горький
- der Geschmack — вкус; вкус (предпочтения)
- köstlich — очень вкусный, восхитительный; забавный
- fade — пресный, безвкусный; скучный
🧠 Слова, примеры и подсказки для запоминания
schmecken
[ШМЕ-кен]иметь вкус; быть вкусным(schmeckt – hat geschmeckt)
📌 Wie schmeckt dir die Suppe?
→ Как тебе суп?
💡 Представьте, как вы аппетитно причмокиваете 👅 Если вкусно: Das schmeckt!
Бонус Lass es dir schmecken! = Приятного аппетита!
⚠ «Мне нравится на вкус» — с дательным падежом: Das schmeckt mir.
lecker
[ЛЕ-кер]вкусный(lecker – leckerer – am leckersten)
📌 Der Apfelkuchen ist sehr lecker!
→ Яблочный пирог очень вкусный!
💡 Тот же корень, что в lecken (облизывать) — пальчики оближешь 🍦
Бонус Повседневное слово для «вкусно»: Mmh, lecker!
süß
[ЗЮС]сладкий; милый, хорошенький(süß – süßer – am süßesten)
📌 Der Kuchen ist sehr süß.
→ Пирог очень сладкий.
💡 Тот же корень, что в английском sweet 🍰 А ещё это значит «милый» — подходит и для малышей, и для щенков!
Бонус Die Katze ist so süß! = Кошка такая милая!
salzig
[ЗАЛЬ-цихь]солёный📌 Die Suppe ist zu salzig.
→ Суп пересолен.
💡 das Salz (соль) + -ig 🧂 Так же, как «соль» + суффикс = «солёный».
Бонус «Это слишком солёно» = Das ist zu salzig.
sauer
[ЗАУ-ер]кислый; (разг.) сердитый(sauer – saurer – am sauersten)
📌 Die Zitrone ist sehr sauer.
→ Лимон очень кислый.
💡 Тот же корень, что в английском sour 🍋 Лицо от лимона — это заодно и сердитое лицо!
⚠ Ich bin sauer. значит «Я сержусь», а не «Я кислый»!
scharf
[ШАРФ]острый (о еде); острый (о ноже)(scharf – schärfer – am schärfsten)
📌 Koreanisches Essen ist oft scharf.
→ Корейская еда часто острая.
💡 Как английское sharp — колет язык 🌶️ Острая еда — scharf.
⚠ Не говорите heiß про острое: heiß значит только «горячий» по температуре.
bitter
[БИ-тер]горький(bitter – bitterer – am bittersten)
📌 Der Kaffee ist sehr bitter.
→ Кофе очень горький.
💡 Пишется точь-в-точь как английское bitter ☕ Слово в подарок!
der Geschmack
[ге-ШМАК]вкус; вкус (предпочтения)(Pl. die Geschmäcker)
📌 Die Suppe hat einen komischen Geschmack.
→ У супа странный вкус.
💡 Существительное от schmecken 🍽️ Добавьте ge-, уберите e: Geschmack.
Бонус Über Geschmack lässt sich nicht streiten. = О вкусах не спорят.
⚠ Во множественном числе с умлаутом: die Geschmäcker
köstlich
[КЁСТ-лихь]очень вкусный, восхитительный; забавный📌 Die Suppe schmeckt köstlich!
→ Суп просто восхитительный на вкус!
💡 От die Kost (еда, пища) ✨ На ступеньку изысканнее, чем lecker.
Бонус sich köstlich amüsieren = отлично повеселиться
fade
[ФА-де]пресный, безвкусный; скучный📌 Die Suppe schmeckt fade, gib noch etwas Salz dazu.
→ Суп пресный, добавь ещё немного соли.
💡 От французского fade, «безвкусный» 🥄 Вкус будто выцвел.
Бонус Если пресно, попросите соль: Kannst du mir das Salz geben?
🇩🇪 Немного немецкой культуры
Ближе к концу еды в немецком ресторане персонал часто спрашивает «Hat es Ihnen geschmeckt?». Это в основном вежливый ритуал, так что «Ja, sehr lecker, danke!» вполне достаточно.
В обеденное время во многих компаниях вы услышите приветствие «Mahlzeit!». Это зависит от региона и фирмы, но во многих офисах так говорят друг другу, проходя мимо в районе обеда.
Для многих немцев scharf гораздо мягче, чем можно ожидать по корейской, тайской или индийской кухне. Если в меню написано «острое», лучше не возлагать больших надежд! 🌶️
✅ Короткий тест
Q. Суп у друга очень пресный. Как мягко об этом сказать?
- ① Die Suppe ist sehr scharf.
- ② Die Suppe schmeckt ein bisschen fade.
- ③ Die Zitrone ist sehr sauer.
Показать ответ
② Die Suppe schmeckt ein bisschen fade.
fade значит «пресный», так что фраза означает «Суп немного пресноват».
Сегодня за ужином опишите по-немецки всё, что едите. süß? salzig? А может, köstlich? 😋
🔜 Тема на завтра: 🥗 Аллергии и диеты