Skip to content

Щодня нове: новини Німеччини, життя тут і уроки німецької — вашою мовою

Кишенькова німецька
das Restaurantreservierendie Speisekartedie Vorspeisedas Hauptgericht

Слова дня · 🍽️ У ресторані

У ресторані німецькою: 10 слів від меню до чайових

A1A2B1B2

Отримати меню, замовити, заплатити й залишити чайові — ці десять слів покривають усю вечерю.

Ви з другом заходите в невеликий ресторан, і ніхто не проводжає вас до столика. Можна просто сісти? Як попросити меню? А після вечері рахунок, здається, ніколи не принесуть.

Сьогоднішні десять слів проведуть вас крізь увесь похід у ресторан: забронювати столик, замовити, попросити порадити, заплатити й дати чайові. Учіть їх на голодний шлунок — голод допомагає! 🍽️

📋 Десять слів одним поглядом

  1. das Restaurant — ресторан
  2. reservieren — резервувати / зарезервувати, бронювати
  3. die Speisekarte — меню
  4. bestellen — замовляти / замовити; бронювати
  5. empfehlen — рекомендувати, радити
  6. die Vorspeise — закуска
  7. das Hauptgericht — основна (друга) страва
  8. der Kellner — офіціант
  9. die Rechnung — рахунок (у ресторані); рахунок-фактура
  10. das Trinkgeld — чайові

🧠 Слова, приклади й підказки для запам’ятовування

01

das Restaurant

[рес-то-РАН]ресторан

(Pl. die Restaurants)

📌 Kennst du ein gutes Restaurant hier?

→ Ти знаєш тут гарний ресторан?

💡 Від французького «відновлювати» 🍲 Ресторан відновлює вас, коли ви голодні.

Бонус «піти поїсти в ресторан» = essen gehen: Gehen wir heute essen?

02

reservieren

[ре-зер-ВІ-рен]резервувати / зарезервувати, бронювати

(reserviert – hat reserviert)

📌 Ich möchte einen Tisch für vier Personen reservieren.

→ Я хотів би зарезервувати столик на чотирьох.

💡 Як «резервувати» 📞 Дієслова на -ieren не мають ge- у дієприкметнику: reserviert.

⚠ Столики — reservieren. Авіаквитки й подорожі — зазвичай buchen.

03

die Speisekarte

[ШПАЙ-зе-кар-те]меню

(Pl. die Speisekarten)

📌 Die Speisekarte, bitte.

→ Меню, будь ласка.

💡 Speise (страва) + Karte (картка) = картка зі стравами 📜

⚠ Хибний друг: das Menü — це комплексний обід, а не меню-картка.

04

bestellen

[бе-ШТЕЛЬ-лен]замовляти / замовити; бронювати

(bestellt – hat bestellt)

📌 Ich bestelle einen Cappuccino, bitte.

→ Мені капучино, будь ласка.

💡 be- + stellen (ставити) = «нехай мені це поставлять» ☕

Бонус Офіціант може спитати: Was darf's sein? = Що бажаєте?

05

empfehlen

[емп-ФЕ-лен]рекомендувати, радити

(empfiehlt – hat empfohlen)

📌 Was können Sie mir empfehlen?

→ Що Ви можете мені порадити?

💡 Не можете вирішити? Was empfehlen Sie? — і нехай вибирає офіціант 👍

⚠ Неправильне: du empfiehlst, er empfiehlt – hat empfohlen

06

die Vorspeise

[ФОР-шпай-зе]закуска

(Pl. die Vorspeisen)

📌 Als Vorspeise nehme ich eine Tomatensuppe.

→ На закуску я візьму томатний суп.

💡 vor (перед) + Speise (страва) = страва, що йде першою 🥗

Бонус Десерт — die Nachspeise (nach = після).

07

das Hauptgericht

[ГАУПТ-ґе-ріхт]основна (друга) страва

(Pl. die Hauptgerichte)

📌 Als Hauptgericht nehme ich den Fisch.

→ На основну страву я візьму рибу.

💡 Haupt (головний) + Gericht (страва) 🐟 Те саме Haupt, що в Hauptbahnhof — головний вокзал.

⚠ das Gericht означає ще й суд — рятує контекст.

08

der Kellner

[КЕЛЬ-нер]офіціант

(Pl. die Kellner (жін.: die Kellnerin) · Швейцарія: der Serviceangestellte)

📌 Der Kellner bringt die Speisekarte.

→ Офіціант приносить меню.

💡 Спочатку так називали того, хто доглядав винний льох (Keller) 🍷

Бонус Щоб покликати офіціанта, підніміть руку й скажіть Entschuldigung!

09

die Rechnung

[РЕХ-нунг]рахунок (у ресторані); рахунок-фактура

(Pl. die Rechnungen)

📌 Die Rechnung, bitte!

→ Рахунок, будь ласка!

💡 rechnen (рахувати) + -ung = рахунок 🧾 -ung означає die.

Бонус Платити окремо: Getrennt, bitte. Разом: Zusammen, bitte.

10

das Trinkgeld

[ТРІНК-ґельт]чайові

(Pl. die Trinkgelder)

📌 In Deutschland gibt man etwa zehn Prozent Trinkgeld.

→ У Німеччині дають приблизно десять відсотків чайових.

💡 trinken (пити) + Geld (гроші) = гроші «випий за моє здоров'я» 🍺

Бонус Решти не треба = Stimmt so!

🇩🇪 Трохи німецької культури

У невимушених німецьких ресторанах і пабах вільний столик часто вибирають самі. У вишуканіших закладах або там, де стоїть табличка Reserviert, зачекайте, поки вас посадять. Воду з-під крана зазвичай не приносять автоматично, тож замовте напої, щойно сядете.

Платять зазвичай за столиком, і офіціант часто питає Zusammen oder getrennt? (разом чи окремо?). Чайові не залишають на столі, а додають під час оплати: якщо рахунок 18 євро, можна просто сказати «20».

А ще деякі заклади досі приймають лише готівку. Варто спитати про картки ще до замовлення. 💶

✅ Короткий тест

Q. Ви поїли й хочете заплатити. Що скажете офіціантові?

  1. ① Die Speisekarte, bitte.
  2. ② Ich möchte reservieren.
  3. ③ Die Rechnung, bitte!
Показати відповідь

③ Die Rechnung, bitte!
Die Rechnung, bitte! = Рахунок, будь ласка! Так просять розрахуватися.

Сьогодні ввечері вголос розіграйте уявну вечерю в ресторані — від бронювання столика до Stimmt so! Guten Appetit! 😋

🔜 Тема на завтра: 🚇 Громадський транспорт

Інші теми

Списки слів за рівнями